L'objectiu d'aquest quadern és donar a conèixer les races mallorquines: característiques morfològiques, de què s'alimenten, com es comporten i què produeixen.

Tot ho fa des d'una forma entretinguda amb una breu descripció seguida d’una part on hi ha unes preguntes i alguns jocs per comprovar si s'ha entès el contingut del text exposat. Resultant ser uns quaderns didàctics molt divertits.