En una entrevista realizada por Susana Asenjo a Antonio Serra se repasa la situación del Podenco Ibicenco, nos hablan de su origen de lo adaptada que está la raza y de su evolución.
Se introdujo en la isla gracias a los fenicios, grandes comerciantes y navegantes. Desde entonces no ha abandonado Ibiza y sí se ha extendido por otros sitios, primero por las vecinas Formentera y Mallorca y, desde hace un tiempo está viviendo sus años dorados en la Península. Es allí donde se está descubriendo para la caza porque una de las grandes ventajas es que el cazador no necesita ningún arma. En 2017 se organizó el primer campeonato de caza de Castilla-La Mancha en Pozoamargo (Cuenca) al que se inscribieron 26 "collas". Mientras que fuera de Baleares el Can Ibicenco está de moda, aquí cada vez hay menos afición. La prueba irrefutable que esgrime 'Peixet' es que «en el año 2000 en el campeonato de Ibiza participaron 20 "collas", en total, unos 60 criadores. El año pasado, los números han descendido tanto que solamente se registraron 6 "collas" con 8 criadores».