El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) acaba de aprobar el uso del logotipo "100% Raza Autóctona" a la Associació de Ramaders de l'Ovella Roja Mallorquina, entidad reconocida para gestionar el Libro genealógico y el Programa de cría de la raza, para fomentar la conservación de la misma.

 

La resolución permite identificar con el Logotipo los siguientes productos:

Productos cárnicos y derivados como la Longaniza de Cordero Mallorquín, recientemente incorporado en el mercado insular.

Leche y derivados lácteos, con diversas propuestas y presentaciones: Queso curado, semi, fresco, blando y por último y no por ello menos importante el Yogur Natural.

Y si lo tuyo no es comer, pero necesitas hacer un regalo, se podrán adquirir productos artesanales elaborados con lana o piel de la raza; una propuesta actual son los Jabones exfoliantes de lana de Oveja Roja Mallorquina.

Próximamente en esta misma página se irá incorporando información sobre los distintos operadores autorizados, para facilitar el acceso a la adquisición de los productos.

A la Asociación y a los ganaderos de la Ovella Roja Mallorquina ENHORABUENA!