Races autòctones de Les Illes Balears

Año :

2019

Tipo :

Productos

Medio :

Propias

Embutido elaborado con carne de cordero d'Ovella Roja Mallorquina y manteca de Cerdo Negro Mallorquín.

Un criador de Oveja Roja Mallorquina ha iniciado un proyecto innovador, que aporta una nueva producción susceptible de ser diferenciada con el logotipo de "100% Raza Autóctona", en un futuro inmediato.

Iremos informando de cómo evoluciona el proyecto.

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Ministerio 2023

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