En un estudio realizado para comparar las características zoométricas de las tres razas de gallinas de Baleares (Ibicenca, Mallorquina y Menorquina) se recogieron los datos de 42 animales por cada raza y se anotaron en total 26 medidas craneales y corporales y 8 índices zoométricos.

La raza Ibicenca resultó ser más pesada y presentaba un cráneo, una quilla y los tarsos más largos. La Menorquina presentaba unos ojos, la cresta, los orejones y la barbilla más largas, pero también el cuello, el dorso y la cola. La Mallorquina es la que presentó un menor peso y unos valores zoométricos inferiores. En cuanto a los índices, la Ibicenca presentaba los mayores índices para el cráneo y los orejones, la Menorquina para la barbilla y la Mallorquina es la que presentaba el menor índice de pechuga.