Payeres, Ll.; Falconer J. Ca Mè Mallorquí. Ed. Oficina de la caça. Departament de Medi Ambient i Natura. Consell Insular de Mallorca. 2001
Es un Libreto, que se puede considerar una monográfica del Ca de Mè, completa en cuanto a contenido.
En él se describen las características morfológicas de la raza, prototipo racial oficialmente aprobado. Sigue con unas referencias históricas en la que la primera data del 1392 y sobretodo destacan la aptitud cazadora de la raza. En un nuevo apartado se describe la funcionalidad y se dan referencias de la forma de cazar y de la adaptación en el lugar donde trabaja.
En la descripción de los colores aparte de las coloraciones y su distribución, adjunta todas las combinaciones de colores posibles y cómo se expresan los fenotipos y genotipos. Para acabar revisa la situación y los aspectos sociales de la raza.
Todo el texto va acompañado de unas imágenes de gran calidad en lo que se observa en ellas de la raza.