L'Associació de Ramaders de Boví Mallorqui amb la participació de la Cooperativa de Boví Mallorquí i alguns criadors de la raça, duen diversos anys cercant la manera més accessible per comercialitzar la carn obtinguda de la raça.
La Carn de Bou Mallorquí és un producte exquisit i de poca producció, difícil de trobar en el mercat. Quan hi ha producte disponible l'Associació sol emprar les xarxes socials per comunicar-ho. S'adjunta el link per si algú vol tenir informació actualitzada.
És un producte que seria fàcil tenir-lo diferenciat en el mercat, perquè és susceptible de ser autoritzat per etiquetar-lo com de "100% Raça Autòctona".