El dia 19 de febrer, se celebrarà el curs "La Carta del Restaurant: Condicions i Limitacions".

El curs s'impartirà en una jornada de 5 hores, tractant-se d'una classe teòrica amb exercicis de casos pràctics.

El contingut serà el següent:

1. Normativa d'aplicació a la carta del restaurant.

2. Requisits i obligacions de la carta.

3. Informació obligatòria.

4. Informació condicionada i prohibida.

5. Requisits de les cartes de vins, formatges o carnis.

6. Carta per a persones vegetarians: condicions i limitacions.

7. Casos pràctics.

Per inscriure's cal omplir el formulari de l'enllaç i enviar-lo a l'correu de contacte.