La cabra es un herbívoro rumiante de la familia Bovinidae, la subfamilia Caprinae y es la especie Capra aegagrus hircus, que da lugar a la cabra doméstica. Las cabras al igual que las ovejas comparten su existencia en las Islas Baleares desde los primeros asentamientos humanos y así lo confirman los restos óseos hallados en los yacimientos, que también indican la importancia en volumen de los pequeños rumiantes.

Son animales pequeños, que presentan dimorfismo sexual, los machos suelen tener barba y cuernos y suelen ser más grandes, que las hembras, también pueden presentar diferencias en la capa. El tiempo de gestación para una cabra es aproximadamente de unos 150 días, pero puede variar entre 144 y 151 días. Las expectativas de vida son de 15 a 18 años. Son animales muy ágiles y tienen facilidad para saltar, aunque por lo general son nerviosos, tienen un carácter gregario y se desplazan en grupo. Estas características hacen que sea una especie que mantiene parte de la población en estado salvaje, otros forman poblaciones ferales y otros se mantienen en las explotaciones como animales domésticos.

En las Illes Balears tenemos dos razas oficialmente reconocidas: Cabra Ibicenca y Cabra Mallorquina. En Menorca, un grupo de personas se han agrupado formando una asociación de ganaderos para realizar los estudios y trámites correspondientes para reconocer a una población de cabras como agrupación racial autóctona de Menorca.