Son animales de perfil subconvexo a convexo, siempre con cuernos y de capa castaña (roja con intensificaciones negras). Animal fuerte, de carácter nervioso. Eumétricos, su peso está entre 40 y 60 kg en las hembras y entre 60 y 70 kg en los machos. Altura media a la cruz: 69 cm en los machos y 60 cm en las hembras, son animales mediolíneos, con tendencia a brevilíneos en las hembras.

El perfil frontonasal de machos y hembras es subconvexo, rozando ligeramente, en algunos casos, la convexidad. Las orejas son de un tamaño medio tirando a grande, de orientación horizontal o ligeramente inclinadas hacia arriba. Con presencia de barba en los machos. Todos los animales presentan cuernos que se insertan y se orientan hacia atrás, dibujando un arco con puntas divergentes y aplanadas en su extremo distal en las hembras (tipo aegagrus) y en espiral alargada en los machos (tipo prisca). Cuello largo sin presencia de mamallonas.

Cuerpo bien proporcionado, con costillares planos y bien definidos. Grupa inclinada y plana.

Extremidades y aplomos fuertes y bien musculadas. Las pezuñas son pigmentadas de color negro. Aplomos correctos.

Capa castaña rojiza con una tonalidad más o menos intensa y negra en los extremos. La distribución de la intensificación del tono de la capa, es variable y con diferencias sexuales, se localiza de la siguiente forma: en la frente con una línea que une la comisura lagrimal al morro de amplitud variable (dando en los machos una coloración negra homogénea de la cara), en la parte distal de las extremidades, en el vientre, los testículos y la zona abdominal, una línea gruesa de color negro que desde el cuello continúa por la columna vertebral y en los machos, se presenta otra línea que corta perpendicularmente a la anterior a la altura de la cruz. Piel fuerte y gruesa especialmente en los machos.

Las mamas por regla general son pequeñas, cortas y amplias. Revestidas de pelo. Pezones orientados cranealmente. Los testículos presentan una simetría y división correcta.