Lloc :
Centre de capacitació "Sa Granja" (Ctra. Maó - Es Grau, km 0,5. Maó). Menorca
Horari :
De 10:00 a 15:00 h
Impartit per :
Miquel Àngel Frau Caldentey
Responsable :
SEMILLA
Contacte :
formacio@semilla-caib.es o bien llamar al 971 78 73 77 (preguntar por Ramón o Dolores)
Date d'inici :
19/02/2020
Enllaç :

El día 19 de febrer, se celebrarà el curs "La Carta del Restaurant: Condicions i Limitacions".

El curs s'impartirà en una jornada de 5 hores, tractant-se d'una classe teòrica amb exercicis de casos pràctics.

El contingut serà el següent:

1. Normativa d'aplicació a la carta del restaurant.

2. Requisits i obligacions de la carta.

3. Informació obligatòria.

4. Informació condicionada i prohibida.

5. Requisits de les cartes de vins, formatges o carnis.

6. Carta per a persones vegetarians: condicions i limitacions.

7. Casos pràctics.

Per inscriure ha d'omplir el formulari de l'enllaç i enviar-lo a l'correu de contacte.