En aquest grup realment cataloguem les aus de corral que són espècies d'aus domesticades i que generalment, es crien per obtenir-ne un benefici productiu: carn, ous o plomes. Hi ha més de mil espècies d'aus i, a efectes de classificació de la pàgina web, aquí es detallen les espècies que formen part de les aus considerades domèstiques. 

Dins de la classificació dels animals les aus són animals vertebrats, de sang calenta, que caminen, salten o es mantenen sobre les extremitats posteriors i les extremitats anteriors estan modificades formant les ales, que, igual que moltes altres característiques anatòmiques úniques els permeten, en la majoria dels casos, volar, però no totes ho fan. Tenen el cos recobert de plomes i, un bec càrnic sense dents. Per reproduir-se ponen ous, que incuben fins que es desclouen.

A les Illes Balears tenim catalogades tres races autòctones de gallines (gallina menorquina, gallina eivissenca i gallina mallorquina) i nou agrupacions racials (indiot mallorquí, gall d’indi de Menorca ,ànnera mallorquina i sis coloms: colom de pinta, colom gavatxut, colom de casta grossa, colom borino, colom de nas de xot i colom d’escampadissa).