La jornada se celebró por la mañana, en un único día y 5 horas.

Como objetivo tiene el de formar y optimizar la gestión de cría de ovino y caprino y dar apoyo a los ganaderos para mejorar la producción, adaptar las explotaciones a sistemas de producción más eficientes, dirigidos a la obtención de productos adecuados a la demanda del mercado actual.

Dentro del contenido de las exposiciones se aportaron experiencias externas y los resultados obtenidos en los estudios realizados por el IRFAP en un grupo de explotaciones colaboradoras, que en cierta forma representan los diversos sistemas de explotación del ganado ovino en Mallorca.

Autores: Yolanda Mena, Rosario Gutiérrez Peña y Martí Solivella.