Triar una raça
Cercador

Ovella Roja Mallorquina

Categoria :
Races Autòctones de Bestiar
Espècie :
Espècie Ovina
Àmbits :
Autonòmic
Orígens :
Mallorca
Situació :
Amenaçada
Cens ( 31/12/2024) :
Reproductors Mascles 167   Reproductors Femelles 3566 
Funcionalitats :
Mixta carn, llet i llana. Si bé fa unes decades la producció havia quedat pràcticament reduida a la producció càrnica, en els darrers anys els productors estan recuperant la producció de llet i derivats làctics i innovant produccions com la producció d'embutit y la utilizació de la llana per a l'elaboració de productes artesans amb feltre obtingut de la llana de la raça.

Son animales de perfil subconvexo. De tamaño medio a grande, eumétricos tendiendo a la subhipermetría, peso entre 45-60 kg en las hembras y 60-90 kg en los machos. De proporciones mesomorfas, con tendencia a alargarse, sublongilinio; altura media en la cruz: 73 cm los machos y 68 cm las hembras. Capa de color rojo generalizado. Cola grasa y ancha y lana entrefina.


Jefe de perfil frontonasal en los machos subconvexo, con ligera tendencia a la convexidad, en algunos casos. Sin embargo, en las hembras el perfil suele ser subconvexo tirando a recto. Son sulls, pero de forma poco frecuente algún macho puede presentar vestigios o restos de cuernos muy rudimentarios. Las orejas son de un tamaño considerable; la posición oscila de horizontal a ligeramente caídas. Cara ligera, delgada, descarnada y expresiva. Frente ancho, cara triangular y hocico ancho. Cuello largo y fuerte. No presenta ubres.

Cuerpo ancho y profundo. Debido al depósito de grasa en la grupa da la impresión de que la tiene más alta que la cruz y ha hecho una línea dorsal inclinada.

Mucosas pigmentadas. Piel fina, elástica y sin pliegues. El pelo de cobertura es corto, liso y brillante. La mayoría de animales presentan una capa de tonalidad roja intensa, aunque en número significativo de ellos la capa es de un rojo más pálido.

Los corderos presentan un vellón rojo, que a medida que crece se va aclarando, llegando a estar al adulto de color crema. La lana es corta y de textura entrefina. Distribución de la lana, por lo general, esta raza presenta lana a lo largo de todo el tronco y llega por la parte superior hasta la altura de las orejas; la cabeza, las extremidades y la zona del vientre están desprovistas de lana.

Gropa ligeramente inclinada o caída, cambiando su aspecto externo según el estado alimenticio, pudiendo llegar a dar aspecto de horizontal e incluso de inclinación ascendente.

La cola es gruesa y tiene forma de triángulo con el vértice hacia abajo (si está amputada). Es uno de los parámetros más definitorios de la raza. La cola sirve de depósito de grasa, aprovechada en épocas de escasez.

Las extremidades son fuertes y pesadas y los aplomos correctos. Las pezuñas son pigmentadas. Presenta tres tonalidades: tonalidad negra, roja y parcialmente pigmentadas (a bandas).

Las mamas, por regla general, son bien conformadas y amplias. Pezones orientados cranealmente. Los testículos: presentan una simetría y división correcta.

 

/ Notícies / Publicacions / Certàmens / Productes / Formació

Notícies

XXIII Fira de l'Oví i Caprí Calvià 2023.

Publicacions

Ovella Roja Mallorquina: Entrevista a en Jaume Prohens 2023.

Certàmens

V Concurs Morfològic de l'Ovella Roja Mallorquina 2023.

Notícies

L'Associació de Ramaders d'Ovella Roja Mallorquina ja té ....

Certàmens

II Concurs Morfològic d'Ovella Roja Mallorquina 2023.

Notícies

100% Ovella Roja Mallorquina al mercadet de Lloseta 2023.

Productes

Llana Ovella Roja Mallorquina.

Certàmens

XXIII Concurs de l'Ovella Roja Mallorquina 2022.

Notícies

Ovella Roja Mallorquina 100% 2019.

Notícies

Formatge produït amb llet d'Ovella Roja Mallorquina 2019.

Notícies

Situació de les col·leccions de germoplasma ....

Notícies

Fira de Sineu 4 i 5 de maig 2019.

Certàmens

XXII Concurs Morfològic Ovella Roja Mallorquina 2019.

Notícies

Ovella Roja Mallorquina 100% 2019.

Notícies

XX Fira d'Oví i Caprí de Calvià 2019.

Notícies

Costelles de Mè d'Ovella Roja Mallorquina 2018.

Publicacions

RECEPTES amb productes de les Races Autòctones Espanyoles ....

Notícies

Balears elabora un catàleg genètic d'11 Races Autòctones ....

Formació

III Jornada de Formació de jutges d'Ovella Roja ....

Formació

Gestió tècnica-econòmica dels petits remugants 2017.

Notícies

RECEPTE: Mè al forn de raça d'Ovella Roja Mallorquina 2017.

Formació

Anàlisi de les característiques de la carn d'Oví ....

Productes

Formatge Son Jover.

Formació

Producció i qualitat de la carn i la llet de l'oví ....

Publicacions

Estructura de la població d'onze races ovines espanyoles ....

Publicacions

Caracterització genètica de l'oví de les Illes Balears ....

Formació

Producció i qualitat de la carn i la llet de l'oví ....

Publicacions

Els Formatges Tradicionals de les Illes Balears 2012.

Publicacions

Ramaderia a les Illes Balears 2009.

Publicacions

Races Autòctones de les Illes Balears 2006.

Publicacions

Quadern d'animals de raça mallorquina 2006.

Publicacions

Llucmajor Terra d'Ovelles. L'Ovella Roja Mallorquina 2003.

Productes

Mè Roig.

Productes

Iogurt Natural Son Jover.

Notícies

Costelles de Mè d'Ovella Roja Mallorquina 2018.

Recursos

Enllaç

2018 IB3 Uep Control genètic Ovella roja mallorquina

Enllaç

2017 IB3 Uep Roja de Son Jover

Publicació

2018 COMUNICACIÓ Relacions genètiques races ovines Balears

Publicació

2014 POSTER Producció i Composició de la Llet Ovella Roja Mall

Enllaç

2018 IB3 Noticia: Banc genètic races

Enllaç

Races autòctones de les Illes Balears

Document

RD 45/2019 Normes zootècniques

Document

R(UE) 2016/1012 Condicions zootècnica i genealògiques

Document

RD 505/2013 Normativa d'us logotip Raça Autòctona 100%

Document

RD 479/2004 Registre de ramaderies

Document

RD 728/2007 Moviment i identificació Animal

Document

Normativa i Procediments per sol·licitar autorització ...

Enllaç

Identificació ovina - caprina

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a aportar-li una millor experiència de navegació i un servei més personalitzat. Si contínua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació consultant la nostra política de cookies.

Más información  |  Cerrar

(c) Serveis Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA)
Legals