Raza rústica, grande y elegante. De cresta sencilla, derecha en los gallos y casi sin doblar en las gallinas, con las orejas rojas. Los gallos adultos presentan un peso vivo medio alrededor de 3,8 kg (oscila entre 3,5 y 4 kg) y el de las gallinas de 2,8 kg (oscila entre 2,5 y 3 kg). Pone huevos de color crema de un peso mínimo de 60 gramos.

Cabeza es estrecha y de tamaño medio. Cara lisa, roja y con algunas filoplumas. Cresta de tamaño medio a ligeramente gorda; sencilla, derecha y de color rojo; serrada con seis o siete dientes planos y medianamente cortos, con la última y la primera más pequeñas que las del medio. El lóbulo tiene que seguir la línea de la nuca. Barbillas medianamente grandes, de forma oval y de color rojo. Pico de tamaño medio, grueso, curvado y de color de cuerno. Ojos de tamaño medio de forma elíptica y con el iris de color miel.

Cuello moderadamente largo, arqueado a la altura de la nuca, con esclavina abundante hasta los hombros sin cubrirlas.

Tronco de longitud mediana, ancho e inclinado hacia atrás. Dorso de longitud mediana. Pecho ancho y muy desarrollado. Abdomen ancho y muy desarrollado.

Cola de tamaño mediano, insertada en un ángulo comprendido entre 45º y 90º por encima de la horizontal, sin superar la altura de la nuca con abundancia de plumas en la base.

Alas más bien cortas, siguiendo la inclinación del dorso, sin superar el abdomen y ceñidas al tronco. Muslos más bien largos, vigorosos, visibles y con el plumaje poco ceñido. Tarsos de longitud mediana, más bien gruesos, libres de plumas. Con una franja de puntos rojizos a lo largo del tarso. Acabados con 4 dedos rectos y gruesos, derechos y fuertes.

Variedades de color: * Negra plateada. * Trigo plateado. * Negra barrada.