Los perros forman parte de la subespecie Canis lupus familiaris y proviene de la especie Canis lupus, el lobo. El lobo es la primera especie que sufre un proceso de domesticación, dando como resultado el perro (Canis familiaris). Su domesticación se produce en el Paleolítico superior en un contexto cazador-recolector. La presencia más antigua de lobo en yacimientos arqueológicos está documentada en Boxgrove (Kent) 400.000 a. C. En la Península Ibérica los restos más antiguos datan del 15.000 a. C. (UAB 1999). Se cree que los perros llegaron a las Islas Baleares acompañando a los primeros pobladores.

Su tamaño, tipo de pelo y la morfo-estructura varía mucho de una raza a otra. Tienen una vida media de unos 12 a 14 años, pero hay razas que pueden alcanzar los 20 años, cuanto más pequeña es la raza presenta mayor longevidad. La gestación suele durar 2 meses, aunque puede variar entre 58 y 68 días; cuanto mayor es el animal, mayor suele ser el número de crías, que varía entre 2 a 12. Es un animal carnívoro, aunque en las últimas décadas los alimentamos como omnívoros.

Las características de tener un gran oído y vista le aporta un gran valor funcional resultando ser de gran ayuda en el desarrollo de las actividades ganaderas actuando como pastor, guarda y / o cazador.

En Baleares tenemos dentro de la especie canina cinco razas catalogadas (Ca de Bestiar o Pastor Mallorquín, Ca de Bou o Perro de Presa Mallorquín, Ca Eivissenc o Podenco Ibicenco, Ca Mè Mallorquí y Ca Rater Mallorquí) y una agrupación racial (Ca de Conills de Menorca)