Cercador de Productes 100%

Anyell de Torralbet 100% Ovella Menorquina

Tipus
Animals vius

L’anyell menorquí, degut al sistema d’explotació en extensiu, mamant de la seva mare i pasturant, sempre ha estat ben valorat. Les seves qualitats sensorials en quant a tendresa, gust i olor, són especialment valorades pels consumidors. El color és una mica més fosc degut al seu sistema de producció, i les canals presenten poca conformitat càrnica, perquè és una raça de producció mixta (carn - llet), poc seleccionada cap a una producció única. Pel reduït volum de producció la venda es fa de forma directa al consumidor, a restaurants i/o carnisseries, que tinguin una filosofia i sensibilitat en quant a la producció i qualitat dels productes ramaders autòctons criats en règim extensiu, productes nostres, de proximitat i certificats, acreditant-ne la seva traçabilitat.

Productes 100% Ovella Menorquina 100% Ovella Menorquina

Formatge Torre Trencadeta

100% Ovella Menorquina
Grup Elaborat   Tipus Làctic

Formatjades de carn de Mè

100% Ovella Menorquina
Grup Elaborat   Tipus Càrnic

Costelles d'anyell menorquí

100% Ovella Menorquina
Grup Elaborat   Tipus Càrnic

Llana

100% Ovella Menorquina
Grup Llana   Tipus Llaner

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a aportar-li una millor experiència de navegació i un servei més personalitzat. Si contínua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació consultant la nostra política de cookies.

Más información  |  Cerrar

(c) Serveis Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA)
Legals